Вкусные рецепты: Креветки масала, Салат"Суббота", Аджика "Хреновина"

Креветки масалаКреветки очистить, убрать кишечник. Лук, имбирь и чеснок очистить, мелко нарезать. В сковороде нагреть растительное масло, положить лук и чеснок, тушить до мягкости. Добавить имбирь и специи (кориандр, тмин и куркуму), жарить ещё 1-2 минуты, пока специи не раскроют весь спектр аромата. Выложить креветки, залить кокосовым молоком, посолить, поперчить, довести до кипения. Готовить на медленном огне 2-3 минуты периодически помешивая. При подаче посыпать зеленью. Подавать лучше с отварным рисом. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
400 гр сырых тигровых креветок
400 мл кокосового молока
2 ч.л. молотого кориандра
2 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. куркумы
5 см свежего имбиря
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец
зелень
Салат"Суббота"Суббота!Решила себя побаловать,только себя!!!сначала сделала для себя в маленькой мисочке,а дочка углядела и схомячила,пришлось делать заново,но уже с грушей. Итак,приступим:Открываем холодильник,смотрим,что есть в наличии,не так все плохо,салатик получится!Салат рвем руками,грудки,грибы,огурчики,бекон режим(как нравится)сыр на терке,зеленый лук тоже порезать,грушу мелкими кубиками.Берем миску и укладываем:салат+грибы+грудки+бекон+груша+майонез+лук+огурчики и т.д. Салатик должен постоять и пропитаться,но у нас этого не случилось!

Вам понадобится:
салат ассорти 1,2уп.
шампиньоны марин. 1б.
куриная грудка 1-2шт.
бекон4-6пластин
груша1.2шт
корнишоны марин.8-10шт
сыр100-150г
майонез
зеленый лук
Аджика "Хреновина"Все ингредиенты перемолоть на мясорубке, дать настояться 2 часа, затем разлить по банкам и в холодильник под капроновую крышку.

Вам понадобится:
2,5кг помидор,
0,5кг красного сладкого перца
250г горького перца
2ст. л. соли
1стакан уксуса 6%
хрен

Отзывы и комментарии