Вкусные рецепты: Соус для креветок, Легкий салат "Морской коктейль", Салат куриный с ананасами

Соус для креветокВы любите креветки? Я их просто обожаю! Уже много лет назад мне рассказали про такой вот соус. Особенно хорош тем, что готовится просто моментально: Выдавливаем пол лимона-лимон в соусницу (любую удобную для макания посуду). Всыпаем туда морскую соль. Перемешиваем. По пропорции-я всегда делаю "на вкус". т.е. соус готов, когда от лимона уже не сводит зубы. (я думаю, вы поняли, о чем я) Скажу сразу-соли много, чуть ли не 2 ч.л. на пол лимона. Но, повотрюсь: ПРОБУЙТЕ.

Вам понадобится:
Лимон
Морская соль
Легкий салат "Морской коктейль"Грейпфрут очистить, отделив мякоть от пленок; Морской коктейль отварить 5-7 минут, охладить; Сыр порезать кубиками 1*1 см; Маслины порезать кружочками; У китайской капусты удалить толстую среднюю часть, порезать полосками; На блюдо выкладывать слоями: капуста, морской коктейль, сыр, грейпфрут кусочками, маслины. Полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Подать на стол.

Вам понадобится:
6-10 листьев китайской капусты;
500 гр морского коктейля;
150-200 грамм сыра с голубой плесенью (Дор Блю);
1 большой грейпфрут;
1 банка маслин без косточек;
оливковое масло, бальзамический уксус.
Салат куриный с ананасамиКуриные грудки отварить и остудить. Куру и ананасы нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить и натереь на крупной терке. Майонез перемешать с давленным чесноком. В салатник уложить слоями: - куру, посолить, промазать майонезом - ананасы, промазать майонезом - яйца, майонез - сыр, майонез Украсить по желанию.

Вам понадобится:
2 куриные грудки
1/2 банки к/с ананасов (не очень сладких)
130-150 г сыра
2-3 зубчика чеснока
4 яйца
майонез
соль

Отзывы и комментарии