Вкусные рецепты: Конфеты "Рыжик", Холодный арбузный суп с фетой., " Нептун"

Конфеты "Рыжик"Морковку натереть на мелкой терке,добавить сахар и лимонную кислоту.Все выложить в кастрюлю и уваривать на медленном огне,постоянно помешивая.Когда масса загустеет,добавить шоколад и хорошо перемешать.Из теплой массы сделать конфетки в воде шариков,обвалять в вафлях.

Вам понадобится:
500г моркови
200г сахара
100г тертого шоколада
несколько размолотых вафель для обсыпки
лимон.кислота на кончике ножа.
Холодный арбузный суп с фетой.Арбуз очистить от косточек, нарезать кубиками и пюрировать в блендере. В антипригарной сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить мелко нарезанную зелень (по вашему вкусу) и обжарить до появления характерного запаха. Уменьшить огонь и добавить фету, нарезанную кубиками. Быстро перемешать. Как только фета станет мягкой "погасить" бальзамиком. Потушить 2-3 минуты. В глубокой миске смешать арбузное пюре и горячий соус с фетой. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Охладить и до подачи хранить в холодильнике. Сервировать с кубиками феты и зеленью. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
1,5 кг арбуза ( чистый вес)
300 гр феты
60 мл оливкового масла
40 мл бальзамического уксуса
соль, свеже-молотый перец
1 ст. л. свежего орегано или
тимьяна, базилика, мяты.
" Нептун"окорочка отварить отделить мясо,охладить.Яйца отварить. Морскую капусту порезать не сильно мелко(можно напополам), мясо,яйца порезать кубиками, лук порезать полукольцами соеденить все ингридиенты полить майонезом поставить в холодильник.

Вам понадобится:
300 гр.морской капусты
1 луковица
мясо 2х окорочков
3-4 яйца
майонез
соль, перец по вкусу

Отзывы и комментарии